夏の最大の楽しみの 1 つは、太陽の光の下、または最も近い日陰で、冷たい爽やかな飲み物を飲むことです。夏らしいカクテルやパンチがたくさん登場し、いよいよこの季節のデビューの準備が整いました。ほとんどすべてのカクテルが少しあれば完成します。塩。
夏の飲み物は通常非常に甘いものですが、甘さには塩が必要です。攻撃的なフレーバーを基礎にし、繊細なフレーバーを強化し、必要なバランスを提供します。これが、病的なほどの甘さとちょうど良い甘さの違いとなる可能性があります。苦味を抑える比類のない能力を加えれば、夏の飲み物に塩を加え始める必要があるすべての理由が得られます。個人的に、私は最近次の 4 つの塩漬けのお菓子に夢中です。
塩レモネードまたはライムエード:小さじ一杯の食卓塩をバッチに加えます。レモネード丸ごとすでにおいしいこの飲み物をさらにさわやかにします。必要に応じて、種なしキュウリの塊をいくつか加えます。
アイスコーヒー:アイスコーヒーのニーズをよりよく満たすためにコンロ式エスプレッソメーカーを購入しましたが、カフェバステロを使用しているため、ストレートで飲むにはかなり濃いです。私のお気に入りのカクテルは、エスプレッソを氷の上に注ぎ、健康的なスプラッシュを加えたものです。トーストクリームそして鋭利な角を滑らかにするためにほんのひとつまみの塩を加えます。私たちは一緒にとても幸せです。
ビターカクテル:塩を少し加えると、お気に入りのカクテルの強すぎる苦味、ハーブ、または薬の香りが和らげられます。のフェラーリとソーダ私の最愛のネグローニスと同様に、彼は最有力候補です。フランスの75年代。バランスをとるのにも最適な方法です大量のカクテルそして酒盛りのパンチ。
ソーダ シモイ:梅干しを大さじ数杯の砂糖でよく混ぜ、氷とクラブソーダを注ぎ、夏の間ずっと飲み続けましょう。 （ここでは塩味が目立つのがポイントなので、それがあなたのバッグにない場合はスキップしてください。）
塩辛いレモネードというと不快に感じても、心配する必要はありません。本当にしたくない限り、飲み物を明らかに塩辛くする必要はありません。最初はひとつまみから始めて、必要な場合にのみ味を加えてください。
また、カクテルの左右に塩を振り始める前に、塩は酒の喉を非常に滑らかにするのに役立ちます。これにより、飲みすぎが起こりやすくなる可能性があることを覚えておいてください。太陽の下で日中お酒を飲むときは、ごゆっくりお楽しみください。日焼けを伴う二日酔いほどひどい二日酔いはありません。特に午後 3 時から始まる場合はそうです。
