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健康的な食事をとるのは結構ですが、いわゆる「健康的な」食事の多くは労働集約的すぎるか、低カロリーすぎる、そうでない場合は、お金や時間の価値があまりありません。幸いなことに、redditor はr/安く食べてヘルシー解決策があります。今日は、簡単に準備できる高タンパク質の食事についての彼らの提案を見てみましょう。
(もっと安くて健康的な食べ物については、以前の食事のアイデアのまとめをご覧ください。怠け者、良い冷たいお弁当、またはそれフルキッチンにアクセスしなくても調理できる。)
チキンサンドイッチ
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ロスリーダーのロティサリーチキンのすばらしさは、おそらくすでにご存知でしょう。多くの店がそれらを提供しています人為的に低価格, なので、活用してみるのもいいかもしれません。ジューシーな完璧な状態(または少なくともジューシーで大丈夫)にすでに調理されているため、さらに時間を節約できます。
肉を骨から外し、一番安いパンに詰めます。バゲットは数種類のサンドイッチに適しており、多くの場合 1 ドル程度かかります。または、お好みのパンを使用してください。トッピングはあなた次第です。
七面鳥のひき肉と野菜
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七面鳥の挽肉は脂肪分の少ないタンパク質源として優れていますが、ミートボールやハンバーガーを再現するだけでなく、それ以上のことができます。何人かの redditor は、自家製ドッグフードのレシピは、調味料を少し調整すれば人間にとっても素晴らしいものになるだろうと指摘しています。一人は七面鳥のひき肉、野菜、サツマイモ(人間用にはカレー粉と玉ねぎも加えます)を使います。別の人はサツマイモの代わりに玄米を使い、醤油で味付けすることを提案した。
豆と米
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それが古典であるのには理由があります。最も安価な方法は、乾燥豆と米を購入し、各成分を自分で調理することです。手間がかかりますが、少し高価な方法は、缶詰の豆と米(または冷凍または保存可能な調理済み米)を使用することです。味付けにホットソースを加え、必要に応じて他の材料のベースとして使用します。これは私が個人的によく行く食事の 1 つです。私はエビとピーマンと玉ねぎを入れるのが好きです。
カッテージチーズの創作品
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カッテージチーズを食事の素材として考えていないのは、おそらくダイエット食品としてしかカッテージチーズに触れたことがないからでしょう。そう、脂肪分を含まないものを単独で食べたり、悲しい青白い果物と一緒に食べたりするのは、あまり良くありません。しかし、甘いものや低カロリーのトッピングに限定せず、より濃厚で脂肪分の多いものを手に入れれば、それは素晴らしいものになる可能性があります。風味豊かな調味料と一緒に食べたり、トーストやディップとして食べたり、以下のいずれかを試してみてください。これらのカッテージチーズベースの朝食ボウル。
豆サラダ
このテーマにはさまざまなバリエーションがあります。ある redditor は次のように提案していますコーンと黒豆のサラダ、素早く安価にまとめられ、冷蔵庫に保管して必要に応じて取り出すことができます。弊社の食品および飲料担当編集者のクレア・ロウアー氏が提案します。豆の缶詰をマリネする風味豊かな調理なしの食事に。別の redditor は、より多くのオプションを提供しています。「さまざまな種類を試してみることができますが、通常は酢、砂糖、オイルのドレッシングに加えて、玉ねぎ、豆、いくつかの野菜が入っています。ブロッコリーとペパロチーニが入ったニューヨークタイムズのものや、3 種類の豆のサラダなどがあります。ツナサラダ、チキンサラダなどもあります。冷蔵庫で 5 日間ほど保存できますが、まだおいしいです。冷蔵庫を開けて、食べ物を口に押し込み、完了です。」
トレイルミックス
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フルーツやナッツは、タンパク質が最も豊富な食事ではないかもしれませんが、(ナッツに含まれる良質な脂肪と果物に含まれる糖のおかげで)高エネルギーの選択肢であり、他のほとんどの甘くておいしいスナックよりもタンパク質がはるかに豊富です。アプリコットやチェリーを使って豪華にすることも、ピーナッツやレーズンを使ってベーシックにすることもできます。
「モンスターマッシュ」
米と牛ひき肉はよく合います。特に、野菜を 1 ~ 2 種類加えて何か面白い味付けをするとよく合います。あるよオリジナル「モンスターマッシュ」のレシピはこちら、でも自由にリフしてください。牛肉をご飯と豆に投入するか、私のお気に入りですが、ご飯の上にビーフチリを添えます。
プロテインパウダーを入れたシェイク
プロテインシェイクは複雑になる場合がありますが、シンプルなレシピに従うことで、安くて健康的に保つことができます。ホエイパウダーは、最も安価なタンパク質源の 1 つです。私はシェイクに新鮮なバナナや、売られている冷凍フルーツを詰めるのが好きです。牛乳やヨーグルトを加えるとタンパク質とクリーミーさが加わります。植物ベースの代替品上記すべてのこと。
寿司丼
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米ベースの料理(安くて健康的なものが欲しいときは常に勝者です)のテーマを続けて、寿司丼を試してみましょう。お米を完璧な粘りに炊き上げたり、巧みにロール状に成形したりする必要はありません。お好みの寿司ネタと調味料を丼一杯のご飯に加えるだけです。