公式: これが感謝祭の最高のサイドディッシュです

感謝祭は、終わりのない塩漬けの方法、意見の分かれるおかず、議論の多い親戚で有名です。ホスティングがストレスになるのも不思議ではありません。持っていない限り適切な詰め物、つまり。このシリーズは、感謝祭の食事に関連するすべてのことに焦点を当てており、たとえ親戚を管理するのには役に立たないとしても、毎年食卓に並ぶ料理を作るのに役立ちます。

感謝祭の七面鳥が主役かもしれませんが、多くの人にとって、主役はおかずです。サイドメニューは、多様性と豊かさを提供し、野菜を皿に盛り付けることができる方法です。私は古典的なものを支持しますが、感謝祭の最高のおかずレシピは、少し手に負えないからこそ輝くと思います。今年は、おかずの 1 つか 2 つで奇妙になってみましょう。感謝祭に最適なサイドディッシュをまとめました。

アリゴリンゴ

マッシュポテトとチーズは別物です。アリゴットリンゴ全く別のものです。マッシュポテトを添えたこの料理は、ジャガイモ風味のチーズに近いもので、チーズ好きにはぜひ食べてもらいたい一品です。ポム・アリゴを作る前半は標準的なマッシュポテトと同じです。スパッドの皮をむき、柔らかくなるまで茹でます。その後、ライサーにかけることで非常に滑らかになります。後半は少し腕のトレーニングになりますが、バター、クリーム、そして一握りのチーズを混ぜ合わせます。スクープをお皿に広げてごちそうしてください。

ビーガンインゲンキャセロール

インゲンのキャセロールはノスタルジックであり、何と言っても論争の的です。缶詰のビーンズと凝縮スープキャセロールをラインナップから削除した場合、はるかに改良された、クリーミーでカリカリとしたバージョンを最初から作ることを提案してもよいでしょうか?新鮮なインゲン、うま味たっぷりのマッシュルームソース、そして伝統的なフレンチフライドオニオンを使って、彼女はかつてないほど良くなって戻ってきました。試すこの古典的なビーガンバージョン。

ガラム・ブリー・パッド・ナム・プブラ

伝統的な感謝祭の料理ではありませんが、ガラム プリー パッド ナム ビープラーは人気のあるシンプルなタイ料理で、テーブルのファンを確実に獲得します。キャベツ、ニンニク、魚醤、油で構成されたこれは、予算が限られたごちそうでも、風味豊かな一皿です。うまみをまとったシャキシャキとしたキャベツは、七面鳥の背景野菜として最適です。掴むレシピはこちら。

たっぷり入ったサツマイモのキャセロール

サツマイモのキャセロールはマシュマロで終わることがよくありますが、これは甘くてどろどろのカテゴリーでは少し冗長です。でんぷん質のラセットを扱うようにサツマイモを扱いましょう。対照的な風味と食感を狙うためにたくさんのトッピングを加えてください。この詰められたサツマイモのキャセロールカリカリのベーコン、カリカリの塩漬けピーカンナッツ、そして少しのスパイスが含まれています。

アンブロシアサラダ

私は何が「普通」なのかを説明するためにここにいるわけではありません。私は皆さんの味覚を刺激するためにここにいます。それは悲しみの 5 つの段階、つまり否定、怒り、駆け引き、憂鬱、そして最後に受容によく似ているかもしれません。砕いたパイナップルの缶、チェリーパイの詰め物、クールホイップで構成される、感謝祭の甘いおかずを食べることができます。はい、できます。アンブロシアをすくう七面鳥と芽キャベツの間にお皿に盛り付けて、喜びを全身に押し込みましょう。

ファーストフードのビスケットを詰める

もしかしたら、あなたはストーブトップと自家製サワードウブレッドの中間にいるかもしれません。あなたには殺人者を提案しますファーストフードのビスケット詰め物。シンプルでバターたっぷり、表面はサクサク、中はカスタードの味わいです。確かに、スクラッチで作ったビスケットを使用することもできますが、ファーストフードのビスケットは品質が悪いため、より優れています。むしろ、乾燥してほこりっぽいビスケットのほうが、ミックスに加える水分を吸収するのにはるかに優れています。それに、スクラッチビスケットは乾燥していたり​​、ほこりがついていたりしませんよね？

鼓膜

率直に言って、ティンパノは感謝祭の七面鳥のライバルであり、私はそれを求めてここにいます。チーズ、野菜、塊肉、トマトソースの層を巨大なパスタシートで包み、この素晴らしい料理を作り上げます。おかずのカテゴリーに入れているのは、たとえテーブルに七面鳥があっても作ったほうがいいと思うからです。しかも家族で力を合わせて作るおかずです。家族への愛を表現するには、一緒にティンパノを作ること以上に良い方法はありません。 （シーラおばさんとの混沌とし​​たディナーの前、お互いを引き裂くかもしれない）。ここを読んでください完全なレシピ。

スイートポテトのスイスメレンゲ添え

絹ごしのスイートポテトキャセロールをトッピングしてお楽しみください。今年は袋詰めのマシュマロを上に乗せる代わりに、スイスメレンゲを使ってゲームを少しグレードアップしてみてはいかがでしょうか。ふわふわで繊細なトッピングで、山盛りのマシュマロより明らかに甘さは控えめです。甘い塊茎のマッシュが一線を超えて不快になるのを防ぎます。子供の頃のトッピングからより洗練されたものに変わるだけでなく、スイスメレンゲはオーブンでトーストして茶色になるとクリスプになり、マシュマロがうらやむようなパチパチとしたトッピングになります。を見つけてくださいここの方法。

カンパリ クランベリーソース

クランベリーソースを一から作るのは革新の機が熟しています。砂糖、水、クランベリーという少数の材料だけで満足できますが、もう少しニュアンスが必要かもしれません。複雑さのタッチ。ちょっとした悪魔の心配。バーカートに行ってみましょう。あカンパリ クランベリーソースまさに必要なものです。ベリーは酸味があり、ソースは甘く、草の香りがあり、苦いです。最後に、食事の残りの部分から塩分と脂肪分をすべて取り除くレリッシュが完成します。

芽キャベツの茎

芽キャベツには反対論者がいます。怒りを脇に置いて、大胆で風味豊かな、決してどろどろしたことのない料理を見てください。芽キャベツの茎。そのプレゼンテーションは、ビーガンのごちそうのメインディッシュにふさわしいものであり、感謝祭の目玉となるサイドディッシュです。予想外であり、アブラナ科の野菜が好きな人にとっては嬉しいこの新芽は、ビネグレットソースで和えられ、ローストされ、さらに風味が加わります。ライフハッカー チームの多くの人々が、すでにこの美しさを私たちのテーブルに加えています。参加しませんか？