その食事計画を立てるのが簡単, しかし、それを維持するのは別の話です。毎週レシピを調べる忍耐力がないのかもしれません。あるいは、ただ忙しすぎるのかもしれません。どのようなシナリオであっても、食事の計画がうまくいかない場合は、外食を含まない 5 つの代替案をご紹介します。
柔軟な食材を購入する
私にとって、食事の計画を立てるのは、複雑すぎることもあり、維持するのが難しいです。時間に余裕があるときは楽しくなりそうな、派手で複雑なレシピを探しますが、仕事後の簡単な食事には理想的ではありません。複雑なレシピのために特定の材料を探すのではなく、組み合わせて使える一般的な定番商品を購入しましょう。こちらです読者の一人はこう言いました:
ここには偶数がありますより柔軟な成分から選択できます、特に予算が限られている場合:
ジャガイモ
サツマイモ
レンズ豆
卵
ピーマン
この方法では、キッチンで少し羽ばたく方法を学ぶ必要がありますが、できればいくつかの基本をマスターする、 のようにグリルチキン、まともなサラダ、 または炒める、これらを主食にし、調味料、マリネ、または付け合わせを組み合わせて面白くすることができます。
公式に固執する
同様に、すでに店に来ている場合は、いくつかの基本的な食事の配合を参考にして、どの食材を購入すればよいかを判断することができます。たとえば、まともなスロークッカーの食事は 5 つの基本で構成されています。
たんぱく質（豆、豆腐、肉）
野菜
野菜ストックのような液体
ハーブ
風味増強剤などパルメザンチーズ
フォーミュラを使えば、何を買えばいいかを伝えるレシピリストやアプリは必要ありません。処方に合った柔軟なステープルをいくつか選ぶだけです。わかりやすいレシピを含むその他の食事は次のとおりです。
それはあなた次第です何が一緒にうまく機能するかを理解する, しかし、これにより、計画がなくても効率的に買い物できるよう、従うのが簡単なガイドラインが得られます。
他人のプランを利用する
テンプレートは完璧なツールです食事の計画に。いくつかのレシピを選んで材料をリストアップしたら、スーパーに行くときにリストを手に入れるだけです。あるいは、他の人がすでに作成したテンプレートを使用することもできます。
例えば、ママとしての生活には、保存または印刷できる事前に作成された食事プランがいくつかあります。これらには、必要なレシピへのリンクと、毎週の買い物リストが含まれています。グレイティストには何かを買うときの事前に作成された食料品リスト。サイトを保存またはブックマークし、店舗で検索して、必要なものを購入します。料理の準備ができたら、対応するレシピを検索するだけです。
マリネまたは調味料ブレンドを準備するだけ
1週間分のさまざまな食事を計画するのではなく、代わりにマリネを計画する。事前にいくつかの異なるマリネ、ラブ、または調味料ミックスを準備します。そうすれば、毎日同じものを別のマリネや調味料で作ったり、組み合わせて夕食を面白くしたりすることができます。時間も大幅に短縮され、用意する材料も少なくなります。少ない材料で本格的なマリネが作れますすでに家にあるかもしれません。 Food52 は次の式を分解します。
オリーブオイル + ニンニク + 酸性液体 (レモン汁や酢など) + 芳香ハーブ (コリアンダーやバジルなど)。
少し混乱を招くために、万能マリネのレシピをいくつか紹介します。
マリネによっては、特定のアイテムを購入する必要がある場合もありますが、必要な材料は少なくなります。おそらく、あなたはそれを見つけることができます簡単マリネのレシピとにかく手元にあるもののために。さらに、食事の準備もはるかに簡単になります。日曜日の半分を費やして、一週間分のパスタを作る必要はありません。
ミールキットサービスを試してみる
毎週、いつもより豪華な食事をいくつか作りたい場合は、ミールキット サービスの購読を検討してください。毎週、材料の入った箱が、いくつかのレシピと一緒に送られてきます。これらのプランを利用すると、自分でプランを立てるよりも料金が高くなりますが、レストランよりも安い料金で、これまで試したことのないようなまともな料理を手に入れることができます。それに、なんだか楽しいんです。
食事の計画はそれほど難しいことではありませんが、維持しなければならないルーチンの 1 つです。夕食の準備が苦手な場合、または毎週夕食の準備に時間を割く気がない場合でも、毎回の食事の計画を苦労せずに自宅で食事をすることができます。
この記事はもともと 2016 年 12 月に公開され、最新の情報とライフハッカー スタイル ガイドラインを満たすために 2021 年 1 月 19 日に更新されました。
