ピクルスを祝う時期が来ました。いいえ、まだ全国ピクルス デーではありません (それでも毎日がそうです) が、ここライフハッカーでは、ピクルスは確かに貴重です。キュウリの勝利ダンスです。明るい酸味、歯ごたえのあるコントラスト、そしてどこに行っても生理食塩水のような刺激をもたらします。サンドイッチを節約したり、カクテルを変えたりすることもできますし、それだけでもかなり楽しい時間になります。ピクルスにはさまざまな形、大きさ、味があります。現在どの種類のものを持っているかに関係なく、ピリッとしたキューを使ってできる最高のことをいくつか紹介します。
ピクルスディップ
クレジット: クレア・ロウアー
可能な限り最良の方法でリストを開始するのは、粉砕してキャラメル化したピクルスで構成されたディップです。このキャラメルピクルスディップクリーミーで、ピリッと塩味があり、魅力的です。あまりに美味しいので、残り物がなくなるという伝説があります。ピクルスをフライパンでしっかりと焼き色をつけるには少し時間がかかりますが、その後はフードプロセッサーでディップを素早くまとめます。
ピクルスピザ
塩辛い肉やいくつかの野菜を添えると、驚くほど美味しくなるはずですが、なぜそこでやめるのでしょうか?私に言わせると、チーズで塩味の効いたピザは、塩味を数口かじればバランスが取れるということだ。いくつか投げてください酸っぱいディルをパイに乗せる。オーブンで余分な水分が蒸発するにつれて、ピクルスの酸味がわずかにまろやかになり、少しカリカリとした、少しピリッとした一口が楽しみになります。
毛布の中のピクルス
豚さん、申し訳ありませんが、ピクルスも温かく保つ必要があります。かなり長い間、ミニウィニーが三日月生地の主役となってきましたが、小さくて元気いっぱいのガーキンはその代替品として驚異的な効果を発揮します。実際、塩漬けした肉を塩漬けした野菜に切り替えると、毛布の中のピクルスパーティークラシックのビーガン版。 (必ず成分表を確認してください。) 究極のパーティースナックとして、ピクルスとカクテルウィニーの両方を 1 枚の心地よいペストリーブランケットで組み合わせることをお勧めします。
チーズ漬け
フリコで体を包むのはまだ現実的ではありませんが、これをピクルスにすると、ほぼ同じくらい満足感が得られます。山盛りのチーズを鍋で調理し、それをピクルスの上に重ねることは、難しいことも時間のかかることも何もありません。ということは、これら 2 つの材料があればすぐに実行できるということなので、これは素晴らしいことです。詳細についてはここをお読みください「ひよこ」の作り方について。
ピクルスサラダ
クレジット: クレア・ロウアー
ピクルスは、キュウリをビネグレットソースで少し時間をかけて漬けたものです。ですから、ピクルスサラダを食べることに奇妙になる理由はありませんよね?ご同意いただければ幸いです。このピクルスサラダ作るのが簡単で、食べやすいです。カリカリ、酸味があり、クリーミーで、刻んだハーブを少し加えると爽やかになります。夏のバーベキューで出される濃厚でスモーキーな肉や、真冬の七面鳥バーガーの上に山盛りに盛られた肉との素晴らしい組み合わせになります。
ピクルススパゲッティ
たった4つの材料で、夢のピクルスパスタが作れます。 (あなたもピクルスに憧れますよね?) ピクルスにはニンニク、塩、酢がすでに染み込んでおり、旨みがたっぷり詰まっています。つまり、スパイス棚をあさる代わりに、刻んでバターでソテーすることに忙しくできるということです。全額取得ピクルススパゲッティのレシピはこちら。
ピクルスサンド
おいしいサンドイッチには肉が必要だと思うなら、それは間違いです。他の食事と同様、何度も食べに来たくなるのは味です。ピクルスにはその味が不足しません。取るこのピクルスサンドイッチ例えば。塩気のあるカリカリのピクルスとシャープで脂肪の多いチーズの補完的な風味は、サンドイッチのローテーションに確実に加わります。組み立てが簡単で、予算に優しい材料リストを備えているので、ピクルスとチーズを常備しておき、気が向いたときにいつでも使えるようにしておくことをお勧めします。
アイスピクルス
クレジット: クレア・ロウアー
まだ夏ではないかもしれませんが、イベントを見越して、ピクルスの計画を必ず立ててください。冷蔵庫から出して冷やして食べるのも美味しいですが、さらにおいしく食べる方法があります。うだるような夏の日々をさわやかに戦いますアイスピクルス。熱いグリル料理の休憩として、またはそのままで豪華な塩味のおやつとしてもお使いいただけます。さらに、あなたがビールにピクルスを浸すとにかく、ビールを冷やしておいたほうがいいかもしれません。
ピクレティーニ
真のピクルス愛好家は、ピクルスを食べるだけでなく、ピクルスも飲みます。実際、キュウリは話の半分にすぎません。塩水作るピクルス。それは野菜に染み込むものであり、ピクルスバックや汚れた塩気のあるマティーニを作るなど、他の用途のために保存する価値があります。たった3つの材料でこんなことができます自分だけのピクレティーニを作る啜る。小さなコルニッション(アイスでしょうか?)を飾り、お召し上がりください。このリストの中から次に作るピクルス中心の料理を考えるときに、一緒に座るのに最適です。