浸漬食事にも、おやつにも、さらにはパーティーのテーマ。浸漬完璧な食べ物です。浸漬そしてそれらを口に入れることは、完璧なフードデリバリーシステムです。ディップス複雑である必要はありません。プレーンのサワークリームは、特にフレーバーチップスと一緒に食べるとディップとして使えます。しかし、どんなディナーでも（たとえそれが1人のパーティーであっても）テーブルの景観を盗む焦点に変えることができる3つの要素があります。
1～2年前、人々はアリソン・ローマンのせいで乳製品を愛する心を失ったネギとチリのラブネディップ。の恋人としてラブネ、この急落に関する誇大宣伝は私にとって理にかなっていました。ラブネベースのディップは必ずヒットします。しかし、ローマンのディップを際立たせているのは、風味豊かなオイルの小雨、少量のまたは新鮮なハーブ、そしてその上のカリカリとしたものの 3 つが含まれていることです。これらの材料でディップを仕上げれば、たとえベースとなる乳製品のベースがかなりシンプルだったとしても（ローマンのはラブネとレモン汁を混ぜただけだった）、あなたのディップもヒットすることは保証されている。
ディップに脂肪をかけてください
脂は風味ですが、少し垂らした油もまた深く誘います。 「さあ、ニンジンを私にまわしてください」とそれは手招きします。 「私のぬるぬるの奥深くに飛び散って、慰めてあげましょう。さあ、おいしく生きてください。」
高品質のオリーブオイル、ピスタチオオイル、クルミオイル、ゴマ油、そしてもちろん、ラー油（歯ごたえのあるものももたらします）どれも素晴らしいオプションです。ディップをボウルに入れ、スプーンの背を使って渦巻き状のクレーターをいくつか作り、お好みのおいしいオイルをクリーミーな作品に垂らすと、そのすべての魅惑的な美しさに驚きます。
フレッシュハーブを少し加える
ディップはクリーミーで濃厚なので良いのですが、脂肪が多いと口が飽和してしまい、ディップを食べる量が減ってしまう可能性があり、これは良くありません。刻んだ新鮮なハーブを一掴み食べると、舌に緑豊かな休息を与え、ゲスト (そしてあなた自身) がもっとディップを食べたくなるでしょう。パセリとチャイブは普遍的に喜ばれ、コリアンダーはほとんどの場合に効果的ですが、タイム、チャービル、タラゴン、レモンバーム、および/またはバジルも忘れないでください。
カリカリのもので仕上げます
多くの場合、ひしゃくを使ってディップを食べる体験に何らかの食感のコントラストをもたらすことが期待できますが、常にそうとは限りません。いずれにせよ、テクスチャーのコントラストはやりすぎるのが難しいので、誰も口を退屈させないように、サクサクしたものや歯ごたえのあるものをディップに飾るのもよいでしょう。
揚げニンニク（大きめの容器を買うことができます）はカリカリとしたものが私の好みですが、フライドオニオンやフライドオニオンも好きです。エシャロット。トーストしたナッツもオプションです。粗塩やフレーク塩などのカリカリとした調味料を使用することもできます。より微妙な効果を得るにはウルシを使用するか、控えめに揚げたアリウム、ナッツ、調味料の組み合わせを選択してください。私が普段どのルートを通っているかは推測できると思います。 （私はいろいろ言われてきましたが、「微妙」というのはその一つではありません。）
