食べ物と飲み物

食べ物と飲み物


スキレットは、より良いカクテルを混ぜる方法、より良いステーキを調理する方法、または何週間も瓶の中に残っている最後のジャムを使い切る方法を教えてくれます。 (MSG に興味がある場合は、MSG の用途もたくさんあります。)

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ホワイトチョコレートをわざと燃やす

ホワイトチョコレートは焼き色をつけるとまた違った美味しさになります。

簡単ビーガン「ポケ」用の海藻入り真空調理ビーツ

真空袋から出てくるビーツは、素朴な甘みとマイルドな海の風味が特徴です。

「ワインフロート」は夏のフローズンカクテル

アイスキャンディーでフローズンをかき混ぜるのも楽しかったですが、今年の夏は冷えたワインフロートがおすすめです。

乳製品不使用のチョコレートガナッシュは実は超簡単

クリームは長年にわたってガナッシュの人気を高めてきましたが、乳製品以外のミルクも同様に機能することがわかりました。

目が覚めるようなオートミールを作ろう

オートミールにベリーが入ってて微妙なのもう飽きた。ソーセージとピクルスを手に取り、本格的に目覚めましょう。

丸ごとレモンをグラスのレモネードに変える

ジントニックが好き、またはカンパリスプリッツのファンなら、これはあなたのためのレモネードです。

どんな唐辛子でも肉たっぷりのディップに変えることができます

この 1 つの材料で、魅力的な風味が加わり、どんな唐辛子も濃厚になっておいしいディップになります。

食料品店でキッチン用品を買うべき理由

オンラインでキッチンを購入するのは魅力的ですが、さまざまな問題に遭遇する可能性があります。

ソフリットの作り方(そして使い方)

おいしい食事を作るには、風味の層を構築することが最も重要です。

夏のアイスコーヒーに最適な「クリーマー」、ピスタチオミルクを作ろう

ピスタチオミルクアイスコーヒーは、私の夏の公式コーヒー飲料になりそうです。

エビの卵ロールをチップスにしてディップしてみよう

エアフライヤーを使えばチップスが手早くでき、具材があっという間にまとまります。

ポップタルトで変態的なつまらないものを作ろう

このポップタルトの小物は、私たちの夢のようなくだらないデザートです。

コンポートも作れるのに、なぜジャムを作るのでしょう?

コンポートとは、シンプルなソースを意味するおしゃれな響きの言葉です。

ボーリング水でコーンスターチのスラリーを作るのはやめましょう

あなたの唐辛子には、もっとコクと旨味が必要ですか?魚醤でスラリーを作ります。

ストロベリークッキーとフェタクッキーでクッキーの退屈を吹き飛ばしましょう

クッキー型のストロベリーチーズケーキのような味わいです。

この古典的なフレンチベースを作って、あらゆるものに使用してください

この香り豊かなトリオは、スープ、ソース、だし汁を始めるための強力なベースになります。

トウモロコシをギーに浸して油を使わないバター風味を楽しむ

バターでねっとりするのではなく、バターが上品に塗られていてもサクサクとしたポップコーンです。

パンの個性に合わせたパンの保存方法

パンを無駄にするのはやめましょう。パンの個性を分析して、可能な限り最適な方法で保存します。

鴨首の唐揚げが絶品

アヒルの首を投げないでください。揚げてください。それからそれらをかじります。かじることは過小評価されています。